Очень редко можно встретить человека, осведомлённого о работе индукционной варочной поверхности.
Внешне, конечно же, каждый может отличить газовую панель от индукционной, но вот рассказать о принципе работы её могут лишь единицы. Среди многообразия итальянских моделей таких плит принцип работы не меняется, а лишь видоизменяется дизайн, расцветка, количество конфорок и система управления.
Принцип работы.
Малогабаритная индукционная варочная панель Fornelli работает по такому принципу – индуцированные вихревые потоки быстро нагревают посуду, сами они возникают благодаря системе магнитов, которые воссоздают высокочастотное магнитное поле, которе и является тем проводником тепла в варочной поверхности.
Для таких индукционных поверхностей применяют специальную посуду, но чаще всего стальные, эмалированные, чугунные, выполненные из нержавеющей стали кастрюли отлично подходят для эксплуатации техники в быту.
Для правильного подбора посуды, соискатель должен поднести магнит к утвари, и если он прикрепляется к изделию, тогда оно годно для индукционной системы.
Все варочные поверхности Fornelli распознают такую посуду и включаются автоматически, регулятором нагрева владелец плиты устанавливает нужную температуру, а таймеры позже оповещают о готовности того или иного блюда.
Производители.
Среди расширенного ассортимента индукционных панелей соискатели выделили продукцию итальянского бренда Fornelli.
Сейчас купить fornelli pga 45 tordo и другие элитные и эффективные модели встраиваемых варочных поверхностей можно и через сеть интернет.
Итальянские производители позаботились о том, чтобы жители России получили весь ассортимент техники с доставкой на дом, любую модель из линии индукции, с применением дополнительной технологии HiLight.
К основным плюсам такой техники эксперты отнесли:
- сенсорное управление конфорками;
- применение энергии остаточного тепла для подогрева блюд;
- наличие зон расширения для крупномасштабных кастрюль;
- присутствие кнопки блокировки;
- само полотно конфорок остаётся холодным, а посуда нагревается магнитным полем;
- технология Booster – экспресс – нагрев жидкости за две минуты.
Конкуренцию такой индукционной панели составила встраиваемая электро духовка fornelli fea 45 sonat, которая так же понравилась многим соискателям из сети дополнила комплектацию варочной панели.
Сейчас уже многие жители РФ пользуются индукционными варочными панелями, и их число ежедневно растёт, ведь те преимущества, которые описаны были выше не имеет ни один из типов панелей, ни газовые, ни электрические, по – этому каждому жителю Москвы и МО, гражданину РФ стоит изучить данное направление разработок кухонной техники, и сделать выбор в пользу индкуционной варочной панели встраиваемого типа.